Kronika mesta Prešov rok 2014

Kronika mesta Prešov 2014 91 Okolo 150 zoológov prezentovalo v dňoch 20. - 22. novembra na Prešovskej univerzite v Prešove najnovšie vedecké výsledky na medzinárodnom kongrese Zoológia 2014. V strede záujmu boli dva z najvýznamnejších objavov Mart ina Kundráta a Jiřího Janáčka, týkajúce sa dinosaurov a opisy nových druhov pre vedu. Kongres bol venovaný trom významným slovenským zoológom - Jaroslavovi Svatoňovi, ktorý skúmal predovšetkým pavúky, ďalej ornitológovi a muzejníkovi Branislavovi Matoušekovi a ekológovi a preparátorovi Ľubomírovi Brtekovi. Prešovčan Peter Krištof si 22. novembra na majstrovstvách sveta kuchárov - Culinary World Cup Expogast Luxemburg 2014 vybojoval strieborn ú medailu a k tomu všetkému sa v ten deň stal prvýkrát otcom. Narodila sa mu dcéra Laura. Na tieto majstrovstvá sa pripravoval veľmi dlho. Pol roka intenzívne trénoval. Od mája riešil to, ako bude jeho stôl vyzerať, kuchárske oblečenie, nákup správneho po rcelánu, na ktorý sa jednotlivé produkty budú ukladať. Posledné mesiace každú jednu voľnú chvíľu venoval konkrétnym surovinám, na prípravu finger foodov a 5-chodového menu. Tvrdý tréning sa vyplatil. Po 36–hodinovej práci a nespaní sa sen stal skutočnosťou. Domov si prinášal veľmi vzácne striebro. Prešovčan žal úspech za úspechom. Získal zlato zo súťaže Gastro Hradec 2014. Pred štyrmi rokmi získal bronz na Kuchárskych majstrovstvách sveta Culinery World Cup 2010. Hviezdil aj na Kuchárskej Olympiáde v Erfurte v roku 2008, kde získal tiež bronz. Úspešný bol aj na mnohých iných súťažiach. Krištof bol členom a zároveň podpredsedom Prešovského klubu kuchárov a cukrárov v Prešove. Bol certifikovaný komisár svetovej asociácie WACS pre Slovenskú republiku.