Kronika mesta Prešov rok 2012

Kronika mesta Prešov 2012 65 Keď v roku 2007 škola pre autistov vznikla, mala 15 detí. Ich počet však prudko vzrástol. V septembri ich bolo 57 a už v septembri sa hlásili rodičia, ktorí chceli prihlásiť svoje deti na ďalší školský rok. Škôlku navštevovalo 14 detí. V databáze centre Centra špeciálno-pedagogického poradenstva, ktoré bolo súčasťou školy, bolo dovedna 237 klientov. Autistické deti si vyžadovali osobitný prístup. V jednej triede boli maximálne štyri s asistentom a špeciálnym pedagógom. Prešovčania Peter Kolesár a jeho brat Damián získali bronz na prestížnej kuchárskej olympiáde vo svojej kategórii spomedzi tisícky súťažiacich zo 70 krajín sveta. Súťažili so šiestimi predjedlami a slávnostnou misou pre ôsmich. Získanie takéhoto ocenenia sa medzi odborníkmi v gastronómii vysoko cenilo a rovnalo sa značke kvality. Dovedna tri dni bez spánku trvala príprava spomínaných jedál. Peter mal na svojom konte aj striebro zo Svetového kulinárskeho pohára, ktoré získal spoločne so svojím otcom Jánom pred dvomi rokmi v Luxemburgu. Príprava na olympiádu trvala pol roka. Vopred si totiž museli premyslieť skladbu jedál. Neúprosní komisári totiž hodnotili nielen vizuálnu stránku jedál, ale aj dodržanie výživovej hodnoty pokrmu, technologického postupu, tepe lnej úpravy. Ohľad brali aj na estetickú stránku, štýl a dizajn úpravy a servírovania pokrmu, farbu jedál či spôsob aspikovania, teda lakovania pokrmov. Najprestížnejšia súťaž v nemeckom Erfurte prebiehala od 5. do 10. októbra v obrovských halách. Jedlá si museli vopred pripraviť. Niečo navarili doma, niečo dorábali v noci v hotelovej izbe. Účasť v súťaži bola náročná, finančne vypomohla Stredná odborná škola Mladosť v Prešove. Obaja bratia boli totiž jej absolventi. Tretie miesto si vybojovala aj Prešovčanka Slavomíra Kubusová. Porotu očarila svojimi precízne urobenými pralinkami. Hoci pracovala prevažne ľavou rukou, i tak dokázala celému svetu, že patrí medzi tri najlepšie cukrárky. Na olympiádu sa pripravovala dva mesiace. Kým sa naučila dobre pracova ť s čokoládou, tak to trvalo jeden celý rok. Stálo ju to veľa energie, prebdených i preplakaných nocí. Cukrárka súťažila s pralinkami a dezertmi. Bolo to náročné a časovo stresujúce. Každý dezert musel byť iný, robila smotanový, ovocný i čokoládový. Plnky do praliniek si pripravila podľa vlastnej receptúry. To, že sa stane cukrárkou, vedela už od detstva. Na olympiáde mala i pomocníčku. Milena Hudáková z Prešova jej pomáhala miešať krémy alebo temperovať čokoládu. Na olympiáde bol ešte jeden Prešovčan, Mar ek Gajdoš, bol v národnom tíme Slovenskej republiky. Ten získal v kategórii teplá kuchyňa takisto bronz. Gymnázium na Konštantínovej ulici a ZŠ Važecká vstúpili na začiatku novembra do partnerstva s myšlienkou posilniť vyučovanie nemeckého jazyka. Plánovali to urobiť v dvoch rovinách. ZŠ mala zvýšiť počet hodín jazyka a gymnázium malo otvoriť v budúcom školskom roku novú bilingválnu triedu, pričom jazyk budú učiť rovnakí lektori na o boch školách. Otvorené hodiny, spolupráca žiakov v oboch školách, spoločný časopis a podobné formy mali zlepšiť podmienky pre prezentáciu získaných vedomostí. Podľa riaditeľa školy Brhlíka to bola šanca na uplatnenie aj pre slabších žiakov, ktorí sa možno nedostanú na gymnázium, ale budú pokračovať v štúdiu na odborných školách. Gymnázium na Konštantínovej ulici bolo jediné v kraji, kde sa vzdelávali deti na 4- ročnom gymnáziu, 8 - ročnom a zároveň bilingválnom zameranom na anglický jazyk. V novom školskom roku k nim mala pribudnúť nemecká bilingválna trieda. Minister školstva Dušan Čaplovič ocenil 14. novembra v Bratislave 72 najlepších študentov, ktorí reprezentovali Slovensko na medzinárodnej úrovni. Za ich úspechy ich ocenil pamätnými listami sv. Gorazda, medzi nimi aj 5 stredoškolákov z Prešovského kraja. Ako počas odovzdávania ocenení minister školstva zdôraznil, fakt, že dosiahli úspechy, svedčí aj o tom, že máme dobrých učiteľov, ktorí sa venujú mladým aj mimo vyučovania. Na medzinárodné olympiády ich t otiž pripravovali zväčša vo voľnom čase a ten si museli nájsť aj žiaci. Prebojovať sa medzi najlepších na európskej úrovni nebolo ľahké. Medzi ocenenými bola aj Monika Garbárová z Gymnázia sv. Mikuláša v Prešove. Na Európskej olympiáde v prírodných vedách totiž získala striebornú medailu. Jej učiteľ Marcel Tkáč prezradil, že to nebol jediný úspech mladej chemičky. Zvíťazila už vo viacerých celoslovenských súťažiach a pripravovala sa do Luxemburgu. „Ešte pred dvoma rokmi chémiu vôbec